今年も2月〜4月の３回マーマレードを作りました。
夏みかん（はっさく、甘夏も含めて）は生育地の差はあれ、１月末から４月頃までが食べごろでその期間に毎年３,４回マーマレードを作って参りました。
2003年に記録をつけ始めた頃は5月中旬でも問題なく充分新鮮なみかんが手に入っておりました。　5月末のオールソフィアンズデーに出来たてのマーマレードを販売するために、直前に作っていたのです。
　それが最近しだいにみかんの旬の時期が早まって来ているように感じます。　温暖化の影響でしょうか。
今年は特に、4月に予定していた提供みかんはもう盛りが過ぎて使えず、慌てて手配したいつものみかん農家も売り切れ。　何とか探してようやく20キロ手に入れることができました。
来年も同じ状況になるとは限りませんが、今後そのような可能性も考えて、作る時期を見直す必要があるように思いました。
折角提供して下さるおみかん、、、新鮮で一番良い時に美味しいマーマレードにしてあげたいです！

とてもさわやかな五月晴れの一日でした。　とはいえ日中の日差しは強く、いつも日傘をさすなど、商品を守る工夫をしておりますが、今年は初めて主催側からテントの貸し出しがありました。
お蔭で終日、商品と我が身は紫外線が一番強いといわれるこの時期の日差しから守られて快適に販売をすることができました。
メインストリートを通る多くの方達がお寄り下さり、期待以上の売れ行きでした。

↑テント内で快適な商品たちとスタッフ　
発見↑↑オールソフィアンズにもゆるキャラ登場！

以下に２月から始めたマーマレード作りと５月バザーまでの会計報告をさせていただきます。

	収益	支出	残高
前期繰越	3,582
いずみ会補助金	20,000
ルバーブ売上げ	8,500
クリスマスバザー売上げ	12,700
マーマレード売上げ	239,940
バザー売上げ （４〜５月分）	70,760
ビン・パッケージ代・ブランデー代		34,899
みかん代（4/22日分）		5,100
タクシー代・昼食代（4回分）		14,747
フリーマーケット出店代		3,000
合計	355,482	57,746	297,736円

　上記残金より290,000円をインドスポンサーシップ本部に送金いたしました。
おみかんやお砂糖を提供して下さった方、マーマレード作り、バザーにお手伝いに来て頂いた皆様のご協力に心から感謝致します。有難うございました。


バザー係　


前回のバザーの様子はこちら